Blind of slechtziend: Hoe kan je omgaan met geserveerd eten op restaurant?

Eten in een restaurant kan een leuke ervaring zijn, maar het kan ook een uitdaging zijn als je blind of slechtziend bent. Je weet niet hoe het eten eruitziet, wat je moet eten en hoe je het moet eten. Hier zijn een paar tips om je te helpen omgaan met geserveerd eten op restaurant als je blind of slechtziend bent. Met een beetje voorbereiding en hulp kun je genieten van een heerlijke maaltijd in een restaurant, net als iedereen.

Wees voorbereid

Voordat je naar het restaurant gaat, is het belangrijk om je voor te bereiden. Lees de menukaart online, gebruik tekstherkenningsapps om het menu te lezen, of vraag aan iemand die kan zien om je te helpen. Zo weet je wat je kunt verwachten en kun je een keuze maken die bij je past.

Vraag om hulp

Als je hulp nodig hebt, vraag er dan om. De bediening in het restaurant is er om je te helpen. Niet elke blinde of slechtziende persoon heeft hulp nodig en de hulpvraag kan ook variëren per persoon. Je kan bijvoorbeeld volgende vragen stellen aan de bediening:

  • helpen bij het bestellen. Ze kunnen je vertellen wat er op het menu staat en je helpen om een keuze te maken.
  • de opmaak en plaatsing van het gerecht op het bord beschrijven: Dit kan indien van toepassing bijvoorbeeld gebeuren door te werken via de klokrichtingen bijvoorbeeld het vlees ligt op zes uur, de kroketjes liggen van 3 tot 6 uur, de groentjes liggen vooral bovenaan en rechts van jou staat een potje champignonsaus met daarin een lepel.
  • stokjes of andere niet-eetbare elementen op het bord verwijderen. Vraag de bediening om je te vertellen waar deze elementen zich bevinden of om deze eventueel te verwijderen.
  • het eten op je bord leggen. Ze kunnen je helpen om het eten goed te verdelen en om het eten op een toegankelijke manier te presenteren.
  • helpen met het eten. Ze kunnen je indien gewenst en mogelijk helpen om het eten te (ver)snijden, om het eten te kunnen eten met bestek en/of om het eten te eten te kunnen met je handen.

Gebruik je zintuigen

Gebruik je andere zintuigen om je te helpen. Je kunt bijvoorbeeld de textuur van het eten voelen, de geur ruiken en de smaak proeven.

Op de afbeelding zie je een bord met een smakelijk uitziende maaltijd. Het hoofdgerecht bestaat uit een stuk gebakken vis, licht gekruid en mooi goudbruin aan de buitenkant. Naast de vis liggen groene asperges, die er vers en knapperig uitzien. Over de asperges is wat geraspte kaas gestrooid, wat een extra smaakdimensie toevoegt. Het geheel wordt vergezeld door een bijgerecht van sperziebonen gemengd met pijnboompitten en kleine stukjes kaas, wat zorgt voor een aangename textuur en smaakcombinatie.

Op de afbeelding zie je een bord met een smakelijk uitziende maaltijd. Het hoofdgerecht bestaat uit een stuk gebakken vis, licht gekruid en mooi goudbruin aan de buitenkant. Naast de vis liggen groene asperges, die er vers en knapperig uitzien. Over de asperges is wat geraspte kaas gestrooid, wat een extra smaakdimensie toevoegt. Het geheel wordt vergezeld door een bijgerecht van sperziebonen gemengd met pijnboompitten en kleine stukjes kaas, wat zorgt voor een aangename textuur en smaakcombinatie.

Meer informatie

Deel dit:
Advertenties

  1. Appelcake bakken als je blind of slechtziend bent21-05-2024 06:05:57
  2. Onkruid wieden als je blind of slechtziend bent18-04-2024 02:04:41
  3. Solo reizen met een visuele beperking11-04-2024 03:04:58
  4. Pasen vieren met een visuele handicap10-04-2024 06:04:39
  5. Blind of slechtziend: Feestjes, verjaardagen, drukke evenementen en grote gezelschappen09-04-2024 06:04:32
  6. Zingen in een koor wanneer je blind of slechtziend bent08-04-2024 11:04:53
  7. Blind of slechtziend: Tips om je te vermaken tijdens een lange reis04-04-2024 10:04:40
  8. Kledijkeuze met een visuele beperking04-04-2024 06:04:06
  9. Haakplezier met een visuele beperking02-04-2024 05:04:32
  10. Daten als je blind of slechtziend bent, of als je date met iemand met een visuele beperking25-03-2024 08:03:53
  11. Hoe kies je een haarcoupe als je blind of slechtziend bent?14-01-2024 04:01:32
  12. Blind of slechtziend: Hoe kan je omgaan met geserveerd eten op restaurant?11-01-2024 06:01:40
  13. Hoe kan je een mooie zonsop- of ondergang beschrijven voor blinden en slechtzienden?10-12-2023 07:12:18
  14. DAB-radio’s voor blinden en slechtzienden05-12-2023 06:12:52
  15. Hobby’s voor mensen die blind of slechtziend zijn30-11-2023 04:11:46
  16. Bloemschikken voor blinden en slechtzienden26-11-2023 07:11:11
  17. Videogames en computergames voor blinden en slechtzienden24-11-2023 06:11:44
  18. Meditatie voor blinden en slechtzienden18-11-2023 08:11:41
  19. Pannenkoeken bakken als je blind of slechtziend bent17-11-2023 07:11:41
  20. Boetseren door blinden en slechtzienden08-11-2023 06:11:05
  21. Beeldhouwen door blinden en slechtzienden07-11-2023 07:11:56
  22. Kledingsetjes maken en kleuren combineren als je (kleuren)blind of slechtziend bent30-10-2023 06:10:43
  23. Ontspanningsoefeningen en -technieken voor blinden en slechtzienden14-10-2023 05:10:49
  24. Kleding herstellen met een visuele beperking12-09-2023 11:09:37
  25. Tips voor het bakken van vlees door blinden en slechtzienden11-09-2023 02:09:52
  26. Reizen voor blinde en slechtziende personen: Tips en aandachtspunten06-09-2023 05:09:34
  27. Bij vrienden of familie op bezoek gaan als je blind of slechtziend bent05-09-2023 07:09:09
  28. Hoe kunnen blinden en slechtzienden afbeeldingen zien?02-09-2023 01:09:31
  29. Kerstmis vieren als je blind of slechtziend bent30-08-2023 12:08:50
  30. Kerstboom versieren als je blind of slechtziend bent30-08-2023 07:08:19
  31. Fysieke en mentale impact van wandelen door blinden en slechtzienden29-08-2023 04:08:14
  32. Voordelen van muziekinstrument bespelen door blinden en slechtzienden23-08-2023 01:08:35
  33. Naar een festival, concert of optreden als je blind of slechtziend bent20-08-2023 05:08:39
  34. Televisiekijken als je blind of slechtziend bent19-08-2023 10:08:59
  35. Sinterklaas vieren met een blind of slechtziend kind18-08-2023 04:08:18
  36. Kan je zelfstandig een markt bezoeken als je blind of slechtziend bent?16-08-2023 03:08:01
  37. Dansen als je blind of slechtziend bent15-08-2023 06:08:12
  38. Yoga beoefenen als je blind of slechtziend bent15-08-2023 05:08:50
  39. Cadeautips voor blinden en slechtzienden10-08-2023 06:08:56
  40. Geloof: Aanpassingen en hulpmiddelen voor blinden en slechtzienden09-08-2023 12:08:34
  41. Make-up aanbrengen (zich opmaken) als je blind of slechtziend bent09-08-2023 06:08:23
  42. Tips voor tuinieren met een visuele handicap03-08-2023 07:08:52
  43. Tips voor het rijden met een tandem02-08-2023 01:08:56
  44. Vissen als je blind of slechtziend bent01-07-2017 04:07:19
  45. Moppen en grappige situaties rond blinden en slechtzienden12-09-2015 10:09:54

Laatst bijgewerkt op 4 mei 2024 – 06:56