‘Ons Kookboek’ krijgt gesproken versie’

Volgende week lanceert de KVLV een ingesproken versie van ‘Ons Kookboek’. Speciaal voor blinden en slechtzienden is de kookbijbel van de Boerinnenbond samengevat op zes cd-roms, goed voor 86 uur (!) luisterplezier.

“De vraag naar een luisterversie kwam van de Luisterpuntbibliotheek, die voor mensen met een visuele beperking geschreven publicaties laat omzetten in gesproken tekst,” vertelt Mia Engels van Transkript, de vzw die de omzetting verzorgde. “Verscheidene blinden en slechtzienden werken al met ‘Ons Kookboek’. Bedoeling is dat ze de ingesproken variant binnenkort ook in hun bieb kunnen ontlenen.” De omzetting was een titanenwerk, meer dan 1.000 bladzijden met in totaal 6.000 – beknopte en uitgebreide – recepten werden ingelezen door vier vrijwilligers. “Iedere lezer nam een deel van het boek voor z’n rekening. Eentje de vis- en schaaldieren, een ander de desserts enzovoort.” Het kookboek kan je met een zogenaamde DAISY-speler beluisteren. “DAISY staat voor Digital Accessible Information SYstem. Het is de basis van de nieuwe generatie digitale gesproken boeken, waarin iemand met een leeshandicap bijna even gemakkelijk kan bladeren als een andere lezer in een gedrukt boek. Om bijvoorbeeld een recept te vinden, moet je eerst alfabetisch zoeken in het register dat je vervolgens doorverwijst naar de juiste plek op de cd-rom.”

Luistergerechten

In het verleden bracht de KVLV ook al eens een braillekookboek op de markt, maar dat is niet langer mogelijk. Engels: “Toen was ‘Ons Kookboek’ nog veel dunner. Als we de huidige versie naar braille zouden omzetten, kom je met een hele kast niet toe.” Bij de voorstelling volgende dinsdag in Huldenberg zullen twee slechtzienden een ‘luistergerecht’ bereiden.

Kirsten BERTRAND

Bron: Het Laatste Nieuws, 30 maart 2010

Delen
Share on Facebook0Tweet about this on Twitter0Share on Google+0Share on LinkedIn0Email this to someonePrint this page

  1. “Hoe, jij bent geen microgolf?”06-11-2019 06:11:13
  2. Blind rollen door het leven – Koken27-10-2019 05:10:53
  3. Deze ingenieur maakt het leven van de blinde kok een pak makkelijker17-11-2018 07:11:46
  4. Deze ingenieur maakt het leven van de blinde kok een pak makkelijker05-11-2018 06:11:25
  5. Bakken met gevoel in Luyksgestel25-04-2018 08:04:39
  6. Gertjan’s VLOG 1 | Zo werkt een niveaudetector!16-06-2017 11:06:10
  7. Blinde moeder kookt ondanks alles voor haar kinderen15-06-2017 01:06:09
  8. Doofblind koken15-06-2017 01:06:14
  9. Koken als hobby15-06-2017 01:06:26
  10. Blinden en slechtzienden leren rozijnenbrood bakken14-06-2017 09:06:16
  11. Blinden leren rozijnenbrood bakken26-03-2017 06:03:16
  12. Koken op gevoel13-02-2016 09:02:54
  13. Nieuws in Beeld: onze reporter kookt blind15-09-2015 03:09:24
  14. Blinde kookt even lekker als geblinddoekte topkok15-09-2015 03:09:10
  15. Vtm-kok verliest partijtje blind koken15-09-2015 03:09:48
  16. Blinde kokkin maakt de tongen los in MasterChef Amerika15-09-2015 03:09:31
  17. Blinde en slechtziende jongeren krijgen kookles15-09-2015 03:09:13
  18. Slechtzienden tonen studenten hoe ze koken15-09-2015 03:09:55
  19. Studenten leren slechtzienden makkelijker koken15-09-2015 03:09:39
  20. Kookworkshop voor mensen met beperking15-09-2015 03:09:21
  21. Slechtzienden leren Mexicaans koken – Technieken worden ook in thuissituatie toegepast15-09-2015 03:09:07
  22. Het recht van het aanrecht.15-09-2015 03:09:49
  23. Video – Koken met gevoel15-09-2015 03:09:10
  24. Koken met gevoel15-09-2015 03:09:52
  25. Nieuw bakboek voor blinden en slechtzienden15-09-2015 03:09:33
  26. Tip! – Bakken met gevoel – Een bak- /luisterboek voor en door blinden en slechtzienden15-09-2015 03:09:09
  27. ‘Bakken met gevoel’, het nieuwe luisterkookboek voor al wie van bakken houdt!15-09-2015 03:09:46
  28. Bakken met gevoel15-09-2015 03:09:24
  29. ‘Bakken met Gevoel’ – Het luisterkookboek voor en door blinden en slechtzienden15-09-2015 03:09:05
  30. Bakken met gevoel in de verkoop!15-09-2015 03:09:46
  31. Boilbuddy15-09-2015 03:09:31
  32. 86 uur lang 6.000 recepten ingesproken15-09-2015 03:09:13
  33. ‘Koken zonder te kijken is echt niet zo moeilijk’15-09-2015 03:09:54
  34. Kookboek wordt luisterboek15-09-2015 03:09:21
  35. ‘Ons Kookboek’ krijgt gesproken versie’15-09-2015 03:09:59
  36. Aangepaste kookmat voor op de inductiekookplaat!15-09-2015 03:09:12
  37. Video – Slechtziend of blind en koken met hulpmiddelen15-09-2015 03:09:35
  38. Nieuwe kookboeken – De Hulpmiddelenshop15-09-2015 03:09:48
  39. Video – Blindvriendelijke aanpassing van inductiekookplaat15-09-2015 03:09:40
  40. Extra hulpmiddel bij het koken voor visueel beperkten15-09-2015 03:09:25
  41. Blind of slechtziend: Kookhulpmiddelen16-07-2015 09:07:35
  42. Leerlingen Piva leren blinden sandwiches maken25-05-2015 08:05:08
  43. Ons kookboek in luistervorm10-03-2015 09:03:09
  44. Luister naar Ons Kookboek10-03-2015 08:03:11
  45. Kookboek “Koken met gevoel”10-03-2015 08:03:17
  46. Geschikte inductiekookplaten voor blinden en slechtzienden23-02-2015 04:02:29
  47. Dit lijkt een doorsnee kookvideo, maar het is zoveel meer dan dat19-12-2014 01:12:18
  48. “Slechtzienden koken anders”08-06-2011 08:06:53
  49. Ook blinden “lijnen” voortaan met Crucke27-05-2011 12:05:08
  50. Cruckes succesdieet ook voor blinden27-05-2011 12:05:39

Laatst bijgewerkt op 15 september 2015 – 15:04