Een culinaire ervaring in het pikdonker

Bron: Het Laatste Nieuws
2 maart 2006

In Londen heeft een niet alledaags restaurant de deuren geopend.  Dans Le  Noir dompelt zijn klanten onder in volslagen duisternis, waardoor culinaire  fijnproevers geen idee hebben van wat ze naar binnen spelen.  Als u niet  weet wat u eet, zet u volgens de zaakvoerder onbewust uw zintuigen, en de  smaakpappillen in het bijzonder, op scherp.  Mooie uitleg, al kan het net  zo goed een excuus zijn om niet te hoeven zeggen dat het eten niet te vreten  is.Het (succesvolle) concept stamt uit Parijs, waar blinde of slechtziende  kelners u met plezier naar de tafel of het toilet begeleiden.  Alles wat  ook maar een beetje licht uitstraalt, zoals het schermpje van een gsm of een  brandende sigaret, is ten strengste verboden.  “Het is een smaakfestijn”,  aldus de 43-jarige zaakvoerder Edouard de Broglie.  “Het pikdonker maakt al  je andere zintuigen wakker.  Bovendien zit je naast mensen die je niet kent  en veroordeel je hen niet meteen op het eerste zicht.  Het gesprek verloopt  op die manier veel aangenamer.”

Sorteer op: Sorteer selectie Alfabetisch, A-Z Omgekeerd alfabetisch, Z-A Op datum, nieuwste eerst Op datum, oudste eerst

Resultaten per pagina: 25 50 100 150 200

1. Hechtel-Eksel – Ruim 170 gasten dineren als blinden14-12-2017 09:12:37
2. Lunch in het donker02-11-2017 08:11:25
3. Sint-Truiden – Voorzitster Stedelijke Adviesraad voor Mensen met een Beperking krijgt eerbetoon23-10-2017 10:10:45
4. Blinden belevingsdiner: ‘Ik zie het allemaal niet meer zitten’04-10-2017 09:10:28
5. ‘Het gaat om een grotere bewustwording van toegankelijkheid’02-10-2017 08:10:55
6. Hartje Breda: Dineren in het donker18-06-2017 02:06:40
7. Nog geen bord gevallen bij Zwart18-11-2016 10:11:59
8. Hechtel-Eksel – Tweede editie ‘Dineren in het donker’06-12-2015 09:12:58
9. Ctaste: Dineren in het donker16-07-2015 09:07:16
10. Ctaste wint publieksaward23-05-2015 06:05:03
11. In gesprek met Ctaste18-04-2015 08:04:38
12. Ctaste in Antwerpen (België): Dineren in het duister10-03-2015 05:03:22
13. Ctaste: “Een restaurant, stadsrondleidingen en arbeidsbemiddeling”26-02-2015 09:02:25
14. Donker dineren tijdens Internationale Dag van de Gehandicapten10-12-2014 10:12:51
15. Hechtel-Eksel – Eten in het donker05-12-2014 10:12:13
16. Honderd mensen dineren in duisternis04-12-2014 09:12:59
17. Video: Remco de Vaan gaat eten in het donker (rondjeNL TV73)29-07-2013 11:07:48
18. Ctaste viert jubileum en Start Foundation schenkt rente terug27-11-2012 05:11:45
19. Blind dineren bij Het Schild groot succes29-09-2012 04:09:47
20. Dineren in volstrekte duisternis11-07-2012 03:07:23
21. CTaste: je vingers aflikken in het pikkedonker31-03-2012 05:03:26
22. Video: Lunchen in het donker21-03-2012 12:03:17
23. Eten in het donker erg gewild03-12-2011 07:12:38
24. Het donker en de anonimiteit maken balorig07-06-2011 04:06:04
25. Barcelona heeft het eerste “blinden” restaurant van Spanje05-06-2011 01:06:11
26. Dineren in het donker zorgt voor intieme conversatie05-06-2011 01:06:56
27. Happen in het duister05-06-2011 01:06:16
28. Eten in ’t donker05-06-2011 01:06:57
29. Dineren in het donker – Ctaste (Amsterdam)05-06-2011 01:06:50
30. Dineren in de duisternis05-06-2011 01:06:50
31. Twaalf blinden hebben kelnerdiploma op zak05-06-2011 01:06:51
32. In het donker05-06-2011 12:06:42
33. Diner in het duister05-06-2011 12:06:43
34. Fazant centraal, witloof op twee05-06-2011 12:06:03
35. Aan tafel in het pikkedonker05-06-2011 12:06:16
36. Niet zien en niet gezien worden05-06-2011 12:06:52
37. Genieten in het donker05-06-2011 12:06:55
38. Een culinaire ervaring in het pikdonker05-06-2011 12:06:21
39. Parijs: Eten in het donker05-06-2011 12:06:42
40. Geen bal gehakt te zien05-06-2011 11:06:25
41. Eten in het donker05-06-2011 10:06:36
42. Blind dates in een pikdonkere bar05-06-2011 10:06:43
43. Tafelen op de tast05-06-2011 10:06:34
44. Blinden openen donker restaurant voor zienden05-06-2011 10:06:10
45. Restaurant voor ziende blinden05-06-2011 10:06:03

Laatst bijgewerkt op 5 juni 2011 – 12:33