Dineren in volstrekte duisternis

Bron: http://www.destentor.nl
11 juli 2012

ZWOLLE

“Als je nattigheid voelt zou ik stoppen”, zegt Annette Oude Luttikhuis bij Mizu tegen zo’n 35, ietwat nerveus giechelende mensen.

Niet zo gek, want ze hebben allemaal een bril uitgereikt gekregen die zien deels of helemaal onmogelijk maakt, terwijl ze zo een trap op moeten naar het bovengelegen restaurant. Het is een van de vele Blind Dining-avonden die Bartimeús, een landelijk organisatie die blinden en slechtzienden ondersteunt, door het hele land organiseert. Deze Zwolse avond is mede mogelijk gemaakt door de Junior Kamer en Jan Briek van Mizu. In de bovenzaal van het Zwolse restaurant krijgt het gezelschap, verdeeld over meerdere kleinere tafels, een driegangendiner voorgeschoteld.

“Hou je bril wel constant op”, waarschuwt Oude Luttikhuis vooraf. “Je zult de neiging krijgen om even te kijken wat er op je bord ligt of waar de waterfles staat, maar dan is deze ervaring eigenlijk niet compleet. In realiteit kunnen slechtzienden of blinden ook niet ‘even’ kijken.” En dat blijkt nog vrij lastig. Want met een bril met wazig zicht (een flinke mistbank is er niets bij) of juist volledig zwart beeld, is het moeilijk kijken en ervaren, blijkt al gauw.

“Wat een herrie”, zeggen tafelgenoten, terwijl we geconcentreerd luisterend ons aan elkaar voorstellen. Gelukkig heeft elke tafel een ervaringsdeskundige in het gezelschap. De van oorsprong Turkse Sevinc Celik (29) geeft een beetje tips, maar vindt het stiekem ook wel leuk om ons, zienden, eens te zien worstelen nu we een zintuig kwijt zijn. Een glas water inschenken is ineens oneindig moeilijker dan normaal, want hoe zorg je dat je niet naast je glas schenkt, of uiteindelijk erover? Een vingerkootje in je glas helpt. “Stoppen als je nattigheid voelt”, is geen cliché maar de simpele waarheid. “Het is leuk om jullie ervaringen te horen”, zegt Celik. “Heel herkenbaar die aarzelingen bij dat water inschenken.”

Deelneemster Annet van Rijssen vond het een openbaring. “Niet in het minst omdat we halverwege het diner ineens merkten dat we allemaal met onze vingers in de bakjes met eten zaten te voelen wat het was”, lacht ze. “Om dan te vragen aan Sevinc hoe blinden dat eigenlijk doen.” Heel logisch natuurlijk: “We doen gewoon wat met een vork op ons bord en proeven dan. We hebben wel normen en waarden meegekregen!” lacht Celik.

Mooi: zo’n bril zorgt ook voor een wat anonieme sfeer, waardoor de schroom wegvalt en alles wordt gevraagd. “Wil je misschien even mijn gezicht voelen”, vraagt een tafeldame heel coöperatief aan Celik. “Nee, dat doe jij toch ook niet bij wildvreemden? Het is geen film.” Weer een vooroordeel minder. http://www.bartimeus.nl

Delen
Share on Facebook0Tweet about this on Twitter0Share on Google+0Share on LinkedIn0Email this to someonePrint this page

  1. Lunch in het donker02-11-2017 08:11:25
  2. Sint-Truiden – Voorzitster Stedelijke Adviesraad voor Mensen met een Beperking krijgt eerbetoon23-10-2017 10:10:45
  3. Blinden belevingsdiner: ‘Ik zie het allemaal niet meer zitten’04-10-2017 09:10:28
  4. ‘Het gaat om een grotere bewustwording van toegankelijkheid’02-10-2017 08:10:55
  5. Hartje Breda: Dineren in het donker18-06-2017 02:06:40
  6. Nog geen bord gevallen bij Zwart18-11-2016 10:11:59
  7. Hechtel-Eksel – Tweede editie ‘Dineren in het donker’06-12-2015 09:12:58
  8. Ctaste: Dineren in het donker16-07-2015 09:07:16
  9. Ctaste wint publieksaward23-05-2015 06:05:03
  10. In gesprek met Ctaste18-04-2015 08:04:38
  11. Ctaste in Antwerpen (België): Dineren in het duister10-03-2015 05:03:22
  12. Ctaste: “Een restaurant, stadsrondleidingen en arbeidsbemiddeling”26-02-2015 09:02:25
  13. Donker dineren tijdens Internationale Dag van de Gehandicapten10-12-2014 10:12:51
  14. Hechtel-Eksel – Eten in het donker05-12-2014 10:12:13
  15. Honderd mensen dineren in duisternis04-12-2014 09:12:59
  16. Video: Remco de Vaan gaat eten in het donker (rondjeNL TV73)29-07-2013 11:07:48
  17. Ctaste viert jubileum en Start Foundation schenkt rente terug27-11-2012 05:11:45
  18. Blind dineren bij Het Schild groot succes29-09-2012 04:09:47
  19. Dineren in volstrekte duisternis11-07-2012 03:07:23
  20. CTaste: je vingers aflikken in het pikkedonker31-03-2012 05:03:26
  21. Video: Lunchen in het donker21-03-2012 12:03:17
  22. Eten in het donker erg gewild03-12-2011 07:12:38
  23. Het donker en de anonimiteit maken balorig07-06-2011 04:06:04
  24. Barcelona heeft het eerste “blinden” restaurant van Spanje05-06-2011 01:06:11
  25. Dineren in het donker zorgt voor intieme conversatie05-06-2011 01:06:56
  26. Happen in het duister05-06-2011 01:06:16
  27. Eten in ’t donker05-06-2011 01:06:57
  28. Dineren in het donker – Ctaste (Amsterdam)05-06-2011 01:06:50
  29. Dineren in de duisternis05-06-2011 01:06:50
  30. Twaalf blinden hebben kelnerdiploma op zak05-06-2011 01:06:51
  31. In het donker05-06-2011 12:06:42
  32. Diner in het duister05-06-2011 12:06:43
  33. Fazant centraal, witloof op twee05-06-2011 12:06:03
  34. Aan tafel in het pikkedonker05-06-2011 12:06:16
  35. Niet zien en niet gezien worden05-06-2011 12:06:52
  36. Genieten in het donker05-06-2011 12:06:55
  37. Een culinaire ervaring in het pikdonker05-06-2011 12:06:21
  38. Parijs: Eten in het donker05-06-2011 12:06:42
  39. Geen bal gehakt te zien05-06-2011 11:06:25
  40. Eten in het donker05-06-2011 10:06:36
  41. Blind dates in een pikdonkere bar05-06-2011 10:06:43
  42. Tafelen op de tast05-06-2011 10:06:34
  43. Blinden openen donker restaurant voor zienden05-06-2011 10:06:10
  44. Restaurant voor ziende blinden05-06-2011 10:06:03

Laatst bijgewerkt op 10 mei 2014 – 15:35